「牛カツ京都勝牛 大阪・関西万博店」にて、Tastable と共同開発したプラントベースメンチカツを使用したメニューが提供されます。

「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。」をブランドミッションに掲げる店舗数日

本一&世界一の牛カツ専門店『牛カツ京都勝牛』は、大阪・関西万博内にブランド史上最大

規模の席数、万博限定の新メニューなど、牛カツ京都勝牛の最先端を体験できる「期間限定

旗艦店」として「牛カツ京都勝牛 大阪・関西万博店」をオープン。

共同開発の様子

Tastable と『牛カツ京都勝牛』は、“NIKUVEGE”をベースに、複数の植物性原料を独自の

レシピで配合したジューシーで旨味たっぷりのメンチカツを共同開発。「牛カツ京都勝牛

大阪・関西万博店」にて、プラントベースメンチカツ膳として提供されます。

店舗内観

店舗名：牛カツ京都勝牛 大阪・関西万博店

住　所：大阪府大阪市此花区夢洲中１丁目地先

大阪・関西万博 風の広場マーケットプレイス

アクセス：大阪・関西万博内「西ゲート」から徒歩 約5 分

フューチャーライフゾーン内（EXPO アリーナ「Matsuri」前）

営業時間：10:00-21:00(L.O.20:30)

※最新情報は店舗サイト（https://gyukatsu-kyotokatsugyu.com/store/osaka_expo2025）に

てご確認ください。